GÅR DU GLIPP AV SOMMERENS SISTE BÅTEVENT?

 

Siste rest av sommeren nærmer seg med stormskritt, og vi båtfolk som har brukt mesteparten av året på å glede oss til nettopp denne årstiden, må begynne å innse at det snart lekker mot nok en ventetid på bedre tider. Årets siste store begivenhet i båtmiljøet, foregår allerede neste neste helg. Høstspretten heter eventet, og foregår i Stavern gjestehavn. Her vil du få konserter, god mat og ikke minst forhåpentligvis litt nye bekjentskap. Gleden er stor når jeg får lov til å komme å besøke dere, med det som er min lidenskap i hverdagen. Nemlig musikken. Jeg studerer siste året på min bachelor i populærmusikk, og lørdag 2. september kl. 22 kommer jeg og trubadur Eivind innom med hver vår konsert. Han starter showet, før jeg setter igang kl. 23 med en time akustisk konsert.

Men alt dette vet jo dere som leste forrige blogginnlegg! Det som er nytt fra forrige gang, er at jeg tar med meg min nyeste singel «Desire» som kom ut denne fredagen! Jeg tror jeg klarte å overraske en smule denne gangen, da det som kom ut var en uptempo låt som skilte seg langt fra de tidligere balladene jeg har gitt ut, men jeg håper virkelig det var på en positiv måte! 2. september gjør vi en vri på den, og gir dere den akustiske versjonen. Konserten håper jeg kan sette dere i den skikkelige sommerstemningen dere fortjener nå når sesongen er på hell, og ikke minst gi dere et minne fra 2017 som står igjen helt frem til neste år. Men det begynner å haste og melde seg på, så gjør det HER og varm gjerne opp til kvelden ved å sjekke ut låten under!

JEG GLEDER MEG!!

 

– Michelle

JEG SPILLER PÅ HØSTSPRETTEN!

Fra oppvarmingen for Plumbo og Katastrofe tidligere i år.

Hva skjer når man blander de to beste interessene i livet en kveld sammen med en gjeng knallbra folk? Jo det skal jeg si det, det blir en KICKASS konsert! Allerede neste uke går påmeldingsfristen for høstens kanskje siste store båtbegivenhet av stabelen, og jeg har fått ære av å gi dere en konsert som skal toppe helgen litt ekstra. Høstspretten heter eventet, og går av stabelen i Stavern lørdag 2. September. Fra kl. 22 går en trubadur på scenen, og kl. 23 tar jeg med pianisten min opp og gir dere en akustisk og neddempet konsert som forhåpentligvis kan gi dere en herlig stemning en av disse siste sommerhelgene.

Musikk er det som står mitt hjerte nærmest, og topper til og med livet ved sjøen. Til vanlig studerer jeg sisteåret i en bachelor i populærmusikk, og har de siste årene sluppet en rekke singler du kan høre på Spotify <HER> om du ønsker. Jeg tror på låter som kan fortelle noe, og aller helst min egen historie. Når jeg reiser rundt har jeg derfor med egne låter, men så klart drysset med en del covere og til tider også svenske viser, som forhåpentligvis vil være gjenkjennelige for dere. Det er ingen løgn at musikkbransjen er tøff å bli kjent med, og det er ikke noe annet enn hardt arbeid som ligger bak enhver suksess på veien. Men det øyeblikket man står og ser reaksjonene i alle øynene, mens man formidler en tekst man skrev i sitt såreste øyeblikk en natt for noen år siden – ja, det er det som gir deg det lille kicket som skal til for å jobbe enda hardere dagen derpå.

Så dere, det hadde vært superkoselig om jeg fant så mange av dere som mulig igjen i publikum denne kvelden! Ikke glem å melde dere på <HER> før fristen er ute. Det eneste du trenger å gjøre, er å trykke «skal» på eventet på Facebook, så er du med! Jeg gleder meg utrolig, og håper å gi dere et minne fra kvelden!

DIESELBARN ER IKKE SOM ANDRE BARN

 

Da jeg var ti år visste jeg forskjell på blank og farget diesel. Da jeg var rundt 12 år begynte jeg å sortere lastebillapper etter dagens båtfyllinger og jeg tror jeg er en av de få 20 åringene som vet at man må fylle EN590 på båten dersom man skal være sikret at forsikringsselskapet godkjenner eventuelle skader. Ja, det å vokse opp i en familie der foreldrene egentlig aldri er ferdig med jobben for dagen, skaper nok en del unormale situasjoner! Når de andre barna dro på familieferier til utlandet, var vi vandt til at pappa var evig pendler mellom feriedestinasjonen og hjemmet. Særlig i båtsesongen er det travelt, så når vi selv kjøpte oss båt for er drøyt tiår siden, var en av vi barna nødt til å kjøre etter med bil, så pappa fikk kjørt hjem innimellom. Men han klagde aldri da, for som vi vet er jo ikke akkurat båtfolk de verste å tilbringe dagene med! Vi er da ganske så hyggelige.. 😉 Men man kan si jeg er godt opplært til at kundene alltid skal først. Kanskje derfor jeg overlever i musikkbransjen, hvor du ikke akkurat kan melde deg syk hos legen dersom du har en avtalt konsert du må møte opp på dagen etter!

Som dere kanskje skjønner, er jobben til mamma og pappa å levere diesel rundt omkring i Oslo-området. De har drevet Nesodden Boligvarme i flere tiår allerede, noe som ikke akkurat var så vanskelig å oppdage når vi begynte på skolen. For det tok ikke mange dager før litt sjenerte meg i førsteklasse på den lille bygdeskolen vi gikk, fikk beskjed om at jeg luktet rart av de andre barna. Jeg mener til og med å huske jeg fikk med en lapp av læreren om at vi måtte skaffe oss ny vaskemaskin, og det var da vi oppdaget at absolutt ALLE klærne våre luktet diesel. Da kan du tro det gikk få dager før mamma vi fikk oss en egen vaskemaskin til private klær, og en til arbeidstøy…!

 

Men å leve av brennstoff, er jo ikke bare tragedie! Tvert imot! Noe av det koseligste med at pappa alltid har fylt båter, var jo så klart når vi endelig kom oss inn på båtmarkedet vi også. Etter litt diverse mindre skjærgårdsjeeper, kjøpte vi endelig den etterlengtede Fairlinen vi har i dag. Jeg og lillebror var dårlig innstilt og redd for å bli alene på et stort hav i ett par uker hver sommer, men vi skjønte etterhvert at pappa kjente jo noen i hver eneste havn! Det var da vi oppdaget hvor fantastisk hyggelige båtfolk er. For vi ble tatt imot med åpne armer. Brått ble det oppdaget at jeg drev med musikk, og gitarene ble dratt frem rundt omkring i de ulike nabobåtene. Også er det jo nokså praktisk for alle parter, når neste fylletidspunkt blir planlagt over rekka under morgenkaffen! Dessuten har jeg en far som er livredd for møkk på rekka, så jeg tror nok han vet bedre enn de fleste at søl og sorte, møkkete såler; det er FYFY når man skal gå på de nypolerte skattene våres. Jeg får hvert fall kjeft om jeg kjøper noen kule nye sommersko uten riktige farger under..

Når jeg var liten målte vi hvor høye vi var hvert år ved å se om vi rakk opp til stigen på tankbilen. Noen år siden den høyden ble nådd nå da men..

Nei spør meg om båtdiesel, fyringsolje, biofyr, anleggsdiesel eller parafin så kan jeg nok svare deg på det meste. Kanskje ikke hva alle andre tyveåringer er mest oppdatert på, men til gjengjeld hadde vi nok aldri vært på fjorden i dag om vi ikke hadde blitt fristet i åresvis av alle båtene til kundene! Det er jo ikke vanskelig å bli fristet når du fyller tanken full på en Princess som kan reise rett ut på fjorden i finværet, mens du må kjøre tilbake til huset vi har midt i skogen mens gradestokken viser 25 grader. Nei takke meg til alle dere flotte båtfolk som fikk familien min gærne etter dette båtlivet!

 

Byssas spaghettigryte

I ett Samarbeidet med Båtens verden og Irenes bysse presenterer vi idag:

Jeg er vokst opp med en spaghettigryte som min mor lagde fra jeg var ganske liten. Den var så god at jeg ønsket meg den servert når jeg hadde bursdag. Oppskriften er bare endret litt. Spaghetti bolognese er en tradisjonell italiensk pastarett, med en kjøttsaus med mange variasjoner.

Dette er min egen variant; enkle ingredienser og rask å tilberede.

SAMSUNG CSC

Ingredienser til 2 personer

300gr kjøttdeig

1 stor løk

4 hvitløkfedd

1/2 rød fersk chili eller tørket

1 boks tomatpuré

1 boks flådde hele eller grovhakkede tomater

Tabasco

Oregano

Salt og pepper

Smør eller olje til steking

Eventuellt litt sukker

250gr spaghetti

Rikelig saltet vann til koking

En bit parmesan til topping

Frisk basilikum

Båtens Verden 7 utgaver i året til båtfolk på facebook pris 390,-  HER!!!

Det er litt vanskelig å beregne riktig mengde tørr spaghetti. Jeg benytter flaskehalsen på en rødvinsflaske og beregner to fulle flaskehalser pr. person.

Begynn med å koke opp vannet til spaghettien. Når vannet fosskoker, legger du spaghettien i. Rør med en gaffel for å skille spaghettiene slik at de ikke kleber seg sammen. Pass på koketiden, den står oppgitt på pakken. Spaghettien skal være «al dente», dvs. litt tyggemotstand. Når spaghettien er ferdigkokt, heller du vannet av i et dørslag og lar det renne av. Ha litt smør eller olivenolje i bunnen av kjelen og hell spaghettien tilbake. Rør litt rundt, så forhindrer du spaghettien i å klebe seg sammen.

Mens spaghettien koker lager du kjøttsausen.

Stek kjøttdeigen i lett brunet smør eller olje. Del den i mindre biter. Hakk løken og ha i pannen. Rør inn finhakket hvitløk og chili. Etter litt surring tilsetter du boksene med tomater og tomatpuré. Skyll boksene med litt vann for å få med alle restene og hell dette i kjelen.

Nå smaker du til med oregano, tabasco, salt og pepper. Jeg bruker rikelig med oregano, men det er jo en smakssak. Jeg tilsetter gjerne litt sukker for å runde av smaken på tomatpuréen som ofte kan være litt skarp.

Nå kan du bare la kjøttsausen stå å småkoke til du er klar til å servere. Herlige dufter brer seg i byssa.

En pastasleiv er et praktisk redskap til å øse opp spaghettien. Fordel kjøttsausen over og topp med nyrevet parmesan og friske basilikumblader.

Når skipper’n er god og mett og faller om på sofaen og bedyrer at «dette kunne vi ha julaften» skjønner jeg at jeg har skutt blink.

PS – dette er en rett vi må ha rødvin til!

Skrevet av Irene for Båtens Verden